Dal 16 al 22 marzo, si svolgerà la Fiera della Biodiversità alimentare della Sicilia.
In preparazione di Expo 2015, l’Orto Botanico di Palermo apre le porte alla Sicilia per mettere in scena i mille volti della sua bio-diversità: ambientale, alimentare, culturale.
Nella settimana, si terranno convegni scientifici, workshop, laboratori del gusto, percorsi naturalistici, esposizioni di eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche, mostre tematiche e tavoli tecnici per la programmazione congiunta di iniziative. Si parlerà di carni, formaggi, conserve, grani e legumi antichi, oli e frutticoltura siciliana.
Per informazioni potete scrivere a lafieradellabiodiversita2015@gmail.com.
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