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Sicilia, la cucina in casa Planeta

Presentazione del libro di Elisia Menduni

Sicilia, la cucina in casa Planeta

Alla Feltrinelli, Elisia Menduni presenta il libro La cucina in casa Planeta (Mondadori Electa) insieme a Francesca Planeta. Modera l’incontro Nino Aiello.

Un viaggio in 100 ricette che spazia dalla cucina intima di casa Planeta, alla cucina urbana, dalla tradizione dei banchetti aristocratici alla cucina popolare, dalla tradizione nobiliare a quella contadina. È è il racconto di cucina di una famiglia, di una terra, dei molti territori che la Sicilia contiene. È un viaggio fatto di cucina, sviluppato lungo una terra fatta di strati culturali, di frammenti culinari e di tanti saperi che nella cucina trovano il loro naturale compimento.



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Per maggiori info: www.lafeltrinelli.it
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